有錢未必吃得到!漁民捕獲7斤野生大黃魚,魚齡或達10年以上

奇趣     2021年10月03日

吃!吃!吃!不少人看到魚可以說第一反應就是「吃」。的確,魚是我們生活中最常見的「美食」,但是由於市場需求比較大。所以,很多魚類在人類不斷捕撈的情況之下,逐漸變少了。

很多稀缺性的、可食用的魚類也變得非常少。就這樣,價格也變得越來越離譜。同時,在我國每年的禁捕期,也會讓很多稀有的魚類價格膨脹。

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所以,隨著市場的需求而在改變,要吃到一些野生魚類,那更加地困難,禁止捕魚的時候,我們是無法捕撈的,只有在開放期的時候才能夠捕撈。

這不,一則關於「象山一漁民捕獲7斤野生大黃魚」的消息引發大家熱議。的確這真的是極其罕見,太少了,下面我們來看看。

有錢未必吃得到!漁民捕獲7斤野生大黃魚,魚齡或達10年以上

有錢未必吃得到!漁民捕獲7斤野生大黃魚

大黃魚是一種石首魚科、黃魚屬魚類,這種魚類主要分布在西北太平洋地區,包括我國黃海,東海區域,該魚的外表體側上半部為黃褐色,下半部各鱗下都具金黃色腺體,這也是大家叫它「大黃魚」的原因,在我們生活之中,我們也將它稱之為黃金龍、黃瓜魚、黃花魚。該魚類主要生活在暖濕性近海區域,並且一般在水下60米的區域活動,由於它對水溫要求比較高。

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所以,只要水溫較低的時候,就會進入更深,水溫較合適的區域進行生存,所以也算是屬於「遷徙性」的魚類。大黃魚系捕食性的魚類,主要捕食甲殼類、頭足類、水螅類、多毛類、毛顎類、腹足類等物種群,這種生物不太大,成魚的體長也在200毫米左右,所以非常地小了。而這次象山石浦漁民在濟州島附近海域捕獲的一條3.5公斤左右的野生大黃魚,真的是極其罕見。

按照常年做海鮮生意的人表示,這麼大的野生大黃魚極其罕見,因為在野外遇到大黃魚都不容易,一年都難遇到一兩條,所以市場價都難以預估,初步預計了一個收購價,很可能都要10000元/公斤以上,而這次的7斤野生黃魚,也就是3.5萬元以上。為什麼這麼貴呢?

主要是因為一般野生大黃魚第一年能長七八兩,兩三年後可至1公斤以上,其後生長速度較慢。3.5公斤以上的大黃魚,估計成長時間需十年以上,也就是說可能有10年以上的魚齡了。

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的確野生大黃魚具有高價市場,按照報告來看,舟山國際水產城繽紛海洋嘉年華舟山大黃魚拍賣大會上,曾經一條重達4.1斤的野生大黃魚以29800元成交。所以這一條7斤重大野生大黃魚可能不止3.5萬元以上,3.5萬元至少是一個低價預估了。所以,有錢未必吃得到,太稀少了。

有錢未必吃得到!漁民捕獲7斤野生大黃魚,魚齡或達10年以上

一次懷卵量100萬粒,為何吃到快滅絕了?

說白了,竟然野生的大黃魚價值這麼高,那必然也是因為它受到了美食者的愛戴。的確,大黃魚經濟價值高,肉質鮮嫩,富含蛋白質,是鮮食佳品,不僅鮮銷,制罐及加工成「瓜養鯗」「黃魚鯗」,而且還可綜合利用。同時大黃魚還有一定的藥用價值,是一些中、西藥的原料。

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所以,對大黃魚的捕撈十分地強,雖然大黃魚的繁殖能力非常地強,一次懷卵量100萬粒的產量,但是人類的捕撈遠遠大於了繁殖的速度,什麼機輪拖網、圍網等方式進行捕撈,全部都上線了。在1974年的時候,產量曾達20多萬噸。但是到了2000年,東海產量僅為9035噸,直接變成了稀缺性的魚類,IUCN直接將其定義為了「極危」物種。

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所以,野外物種群都快被吃到滅絕了。很多人說,竟然價值這麼高?為何不進行人工養殖,的確,我國也進行了大規模的養殖,但是野生的大黃魚與養殖出來的大黃魚差別巨大。就算是養殖之後也實行大黃魚的野外投放。結果發現,完全與天然的野生大黃魚完全不一樣,人工繁殖的大黃魚還因為長期近親繁殖,身體普遍出現嚴重的畸形。

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所以,完全是不一樣的魚類了,這就是為何野外的大黃魚這麼稀缺,這麼稀少,價值這麼高的原因。人工養殖的大黃魚完全與野外的存在差距,並且在大黃魚發生改變之後,也沒有大家想的價值那麼高了。正常情況來說,大家第一反應肯定也是「野生的」一般價值最高,這就是偏向。

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總結

野生大黃魚已經屬於「極危」,所以非常地稀缺,雖然一次懷卵量100萬粒,但是繁殖出來的大黃魚依然不夠人類吃,這也說明了該魚類需要保護一下。不過,我國針對這種魚類並沒有明確的規定,大家看到了,捕獲到了,也算是「天降橫財」了,也恭喜下這位漁民了,這就是大概的情況。也不知道這一條極其罕見的7斤野生大黃魚到底會「上誰的餐桌」。